Au-delà des grandes appellations connues de tous, certaines régions viticoles montent en puissance et méritent le détour, que ce soit pour leur rapport qualité-prix ou leur originalité.
Le Jura
Longtemps resté discret, le Jura séduit aujourd'hui pour ses vins atypiques : le vin jaune, élevé sous voile pendant plusieurs années, ou les cépages locaux comme le Savagnin et le Poulsard. Une région qui attire de plus en plus les amateurs curieux de sortir des sentiers battus.
Le Roussillon
Souvent éclipsé par son voisin le Languedoc, le Roussillon propose des vins de caractère portés par un climat méditerranéen généreux : rouges puissants, blancs aromatiques, et un savoir-faire ancien sur les vins doux naturels comme le Banyuls.
La Savoie
Longtemps associée aux stations de ski, la Savoie développe des vins blancs frais et minéraux, portés par des cépages rares comme la Mondeuse ou la Jacquère. Une région en pleine redécouverte, portée par une nouvelle génération de vignerons.
Pourquoi s'y intéresser maintenant
Ces régions bénéficient souvent d'un excellent rapport qualité-prix, avant que leur notoriété grandissante ne fasse grimper les tarifs, comme cela a pu se produire pour d'autres appellations devenues incontournables.
Sortir des grandes appellations classiques, c'est aussi une manière de redécouvrir le plaisir de la surprise. Ces trois régions valent clairement le détour.
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